西武新宿線東村山駅から徒歩約15分､東村山の地で創業169年の
｢ﾎﾟｰﾙｽﾀｱｿｰｽ｣にお邪魔しました｡
多くのイベントに参加し､西武鉄道の車両基地の催事や武蔵丘車両検修場祭にも
出店されております｡




東村山駅から地元のｺﾐﾆﾃｨｰﾊﾞｽの｢銀河鉄道ﾊﾞｽ｣は工場前経由で運行しております｡






ｿｰｽ以外のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞやPBの製品が数多く並んでいます｡




最初に案内された昔の蔵を改造したホールで工程等の説明を受けます｡


｢星のトンネル｣見学通路入口｡






ﾎﾟｰﾙｽﾀｱｿｰｽの核心部｡
５人のﾍﾞﾃﾗﾝ社員の方が日毎の製造工程に合わせ４ﾗｲﾝある加熱釜に
原料の野菜や香辛料を投入してゆきます｡




40人近くのﾊﾟｰﾄﾀｲﾏｰの女性が活躍する活気のある職場です｡


加熱釜で熟成された製品を検査した後瓶詰め工程に入ります｡


一つの製品が終了すると入念な清掃と部品の交換をし次の製品を詰めます｡


箱詰めされた製品｡




ﾊﾞｯｸﾔｰﾄﾞでは出荷待ちの製品や瓶詰め用の瓶が出番を待ってます｡


｢黒焼きそば｣ｷｬﾝﾍﾟｰﾝの｢よしくん｣も倉庫の片隅でイベントの出番を待っていました｡


この日は46人の従業員で４ﾗｲﾝで11種類のｿｰｽや調味料､タレ等を
ﾄｰﾀﾙで９ﾄﾝ近く製造する様です｡




工場見学後数種類のｿｰｽの味見させて頂きました｡
どれも美味しく頂きました｡






蔵を改造したｼｮﾋﾟﾝｸﾞｺｰﾅｰで美味しかったｿｰｽを購入｡
製品は直販だけでなく東村山のｲﾄｰﾖｰｶ堂を始めとしてｽｰﾊﾟｰや
COOPにも卸しており生協の宅配でわが家でも購入しておりました｡


工場敷地内には社長の大きく立派な自宅が｡


偶々社長さんがおられ気安く記念撮影に応じて頂きました｡
桜井社長有難うございました｡


購入した以上にたくさんのお土産を頂き大満足で反省会会場に向かいました｡

反省会は昼間から呑めるいつもの｢居酒屋多古屋｣










13時から反省会を始め16時頃迄しっかりと次回に向け反省し陽のある内に
御開きとなりﾎﾟｰﾙｽﾀｱｿｰｽで頂いたお土産を大事に抱えて帰宅致しました｡