ぬか屋の徒然日記
主に旅をテーマにした写真等を発表し観てもらう場として ブログを設けました。
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私のブログヘお寄りいただき有難う御座います。団塊世代の山羊座です。暇をみつけては、主に鉄道写真の撮影旅行、鉄道模型作りその他何事にも興味を持って歩き回っております。



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小平市道産子会 春の成吉思汗祭
晴天に恵まれたGW最終日恒例の本場北海道の成吉思汗祭が開催されました。

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ビールは当然サッポロ。

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アルコールは居酒屋が開ける程の種類と量が在ります。

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珍しい昆布焼酎「 喜多里」
気のせいか海の香りがし、口当りは良かったです。
この焼酎には「吉田類」もビックリでしょう。

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一応お子様用にソフトドリンクも若干。

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肉は道産子会御用達の札幌の「岡畜産」のラム肉です。

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道産子会で忘れてはいけないのが「社長のいか塩辛」

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ラムにモツ煮。
白米の丼で食べたかったです。

本場北海道のチャンチャン焼きが始まります。
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半身の鮭を下に敷き野菜で覆います。

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秘伝のタレをかけます。
アルミホイールでカバーをし暫く蒸し焼きにします。

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バターを入れ最後の仕上げをすると
鮭のチャンチャン焼きの出来上がりです。

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出来た傍からアルコールと共に胃袋に。

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あちこちで酒と肉を抱えて話しの輪が出来ます。

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足腰がしっかりしている内に記念撮影。

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会長と事務局長の挨拶と「1本締め」で中締めとし2次会会場に向かいました。







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コメント

実に楽しい宴席でしたね。
健康でなければ斯様に食べることも呑むこともできませんから。
中鉄協会合の次回はジンギスカンにしますか?
[2017/05/09 21:05] URL | OER3001 #- [ 編集 ]


OER3001さま
おっしゃる通り「元気であれば何でも出来る」と言う事で
多くの仲間と集いワイワイやるのは最高です。
中鉄協次期車両の打ち合わせ会は北海道絡みの居酒屋にしましょう。
[2017/05/10 08:35] URL | ぬか屋 #- [ 編集 ]


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